Restaurant Fonoll, la fonda del monestir de Poblet

En plena ruta dels Cisters és troba l’Hostal Fonoll, una masia catalana construïda al 1600 i que des de fa uns 150 anys dona de menjar al peregrí que visita el Monestir de Poblet.

Set generacions dels “Fonolls” avalen una cuina de qualitat i de tradició. Al viatger se li ofereix un menú per 15€ entre setmana i de 18€ elcap de setmana, amb beguda i cafè inclosos. També s’ofereix el menú “calçotada” per a l’època.

Els plats son de la terra, com a primers trobem canelons de carn o d’espinacs, espinacs saltejats, cargols amb allioli o amanida. De segons pollastre farcit, botifarra a la graella, bacallà glasejat o bistec. I de postres, els “classics” flams, crema catalana, músic, el submarí (suc de taronja amb gelat de vainilla i licor ) o lioneses.

El servei més que correcte, dues noies molt amables porten el saló. La decoració és rústica, trencada per uns tons ataronjats a les parets.

Els vins servits al menú són acceptables, tot i la prolifera zona vinicola on és troba. Podem gaudir de la terrasseta per fer el cafè al “solet”, mentre contemplem el monestir.

Restaurant Hostal Fonoll
P/Ramon Berenguer IV n.2 Poblet
Tel: 977 870 333
Reserves:restauranthostalfonoll@hotmail.com

Anuncis
Published in: on 20 Abril, 2009 at 18:44  Comments (1)  

Un Italia a tocar de mar

Italià, econòmic, bo i a tocar del mar de Cambrils.
Si encara que sembli mentida tots aquests ítems es poden trobar en un mateix restaurant, el seu nom és Zía María i es troba a primera línea de platja llarga de Cambrils a l’avinguda Diputació.

Per començar és un italià del de sempre, d’aquells que te’ls ha de recomanar algú, per que pel seu aspecte no entraries. Dit això també com a bon italià, les seves racions són generoses, és una bona opció compartir els primers, per que si no hi ha molta gana, no arribes a acabar-te el segon!

Em de subratlla lo de econòmic, per que el preu de les pizzes és mou entre els 8€ i 12 € , quelcom difícil de trobar a dia d’avui. He de fer un apunt amb les pizzes, la seva massa és finíssima i cruixent, una autèntica italiana, res de masses de pa de més d’un dit de gruix, a l’estil americana.

Degustació Pica

Degustació Pica

Tenen una manera d’oferir-nos un tast de tots els seus plats, l’anomenen “pica” i és ideal, carpaccios, una mena de salmorejo, feta en un got de “xupito”, un paté per llepar-se els dits, verdures farcides,etc. Tenen carns molt correctes, pasta marinera i un arròs cremós de bolets molt saborós.

El Zía María és molt petit i te una terrassa que entre setmana, aquests dies de primavera, la tenen tancada. Així mentrés menges un “antipasto” pots gaudir de la platja i del mar, molt bucòlic.
El cap de setmana imprescindible fer reserva, el servei correcte i les postres casolanes!

Zía María
Avda. Diputació, 22
Tel.: 977364362

Published in: on 18 Abril, 2009 at 21:32  Feu un comentari  

Palau del Baró, visita al s.XVIII

Quan es pugen les escales que condueixen al Palau del Baró, ja es pot intuir que no és un restaurant com la resta… Un ampli rebedor dona la benvinguda als comensals. Tot l’entorn es manté fidel a la decoració de segles enrere: el terra, les vidrieres, fins i tot el lavabos són diferents i conserven aquest toc històric i bohemi.

El Palau del Baró és un espai ample i lluminós. Tres sales amb capacitat per a 50,30 i 15 persones respectivament, una sala reservada per a uns 12 comensals i una terrassa amb aforament per a 60 persones és l’espai que des de fa ja vuit anys ofereix als seus clients.

La història d’aquest emplaçament data del segle XVIII, quan era la residència del Baró de les Quatre Torres. Avui dia, l’estil arquitectònic de l’època contrasta amb un interior totalment reformat, on les parets encara conserven pintures originals del pintor Fortuny.

La cuina que s’assaboreix al Palau es definida pel propi xef com a mediterrània amb tocs d’autor. I és que el restaurant ofereix peculiaritats tant en sabors com en ambient. La seva carta compta amb un ampli assortiment de primers, carns, peixos i arrossos. A més, també compta amb plats infantils.

Com a novetat, cal destacar que, ja  passada la Setmana Santa,  han incorporat la carta de primavera-estiu en la que, entre d’altres, inclouen carpaccio de salmó i bacallà. El Palau del Baró també compta amb una carta de vins de més de 40 referències, deu caves i tres champagnes.

El Palau del Baró esdevé així una opció imprescindible per a vetllades especials.

 

Adreça: Sant Anna, 3

Telèfon: 977 24 14 64

Preu mitjà: 30-40 euros.

Tancat: Diumenge nit i dilluns

Published in: on 14 Abril, 2009 at 12:30  Feu un comentari