Wok Tarraco: restaurant asiàtic, no xinès

Una nova generació de restaurants asiàtics ha arribat a l’oferta gastornòmica del Tarragonès, la cuina al wok. El buffet Wok Tarraco, inaugurat el passat mes de maig, aconsegueix unir dos factors únics, la laboriosa gastronomia asiàtica amb l’inimitable ambient mediterràni. Ubicat al Port Tarraco i orientat al mar, Wok Tarraco ofereix un paisatge relaxat per a la vista i uns plats carregats de sabor per al gust.

Si hi ha un tret que caracteritzi aquest restaurant és la varietat. Jina Ji, la seva encarregada, el defineix com a un buffet asiàtic, no xinès. “La gent acostuma a englobar tots els locals d’origen Oriental com a xinesos, i són termes molt diferents. Àsia és molt gran”. Mentre els plats calents són en la seva majoria d’origen xinès, el freds , com el sushi, pertanyen a la cuina japonesa. Opcions per a tots els gustos. Pel que fa als productes crus, el restaurant disposa d’una amplia varietat d’aliments que poden ser cuinats al moment mitjançant dues tècniques: la planxa o el wok.

A part de varietat, també hi ha autenticitat. Uns fongs xinesos anomenats sitake, bambú, algues o lichis, són algunes especialitats exclusives d’aquest restaurant. Tot i així, els clients que prefereixin productes menys exòtics, Wok Tarraco ofereix bogavant i ostres diàriament al seu buffet.

Adreça: Moll de Llevant, Bloc 6 Local 6-9, Tarragona.

Preu mig: 18 euros.

Anuncis
Published in: on 28 Octubre, 2008 at 18:52  Feu un comentari  

The URI to TrackBack this entry is: https://sucahipa.wordpress.com/2008/10/28/wok-tarraco-restaurant-asiatic-no-xines/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: