Fonda dels Àngels perversos per les patates

A qui no li agrada un bon plat de patates fregides?

Ningú ha contestat que no. M’hi jugo un plat de patates fregides però de la Fonda dels Àngels de Montblanc. Cuina casolana. Tot l’any hi ha el mateix per triar. La única diferència serà la fruita de postres i la cambrera: et pot servir la mare o qualsevol de les filles. Fonda familiar de poble com no n’hi ha cap altra a les nostres terres. Quina vedella més ben cuita i quina brasa més bona!

Cada plat, en recollir-lo s’acompanya d’un “n’has tingut prou” i si respons que no, tornem-hi que no ha estat res. Raccions més que adequades de plats de casa, de tota la vida això si, acompanyats de les millors patates fregides del planeta! Que se’n riguin els senyors MC donalds, burguers kings i kentakis…

Al bell mig del barri jueu de Montblanc podreu trobar aquesta joia de restaurant. Caldrà però que feu reserva prèvia, està molt sol·licitat.

Visca les patates!

 

Preu mig per persona 22€

Caçadors…de tapes PUM PUM!

Ni caçadors de bolets, ni caçadors de cocodrils… “Els Caçadors” : bar de tapes per excel·lència de la Conca de Barberà.

L’establiment està situat a l’Espluga de Francolí, a 5 minuts de Montblanc i a 3 del Monestir de Poblet. Els assortiments en tapes s’assemblen d’allò més a les esteses dels bars del nord d’Espanya on tenen autèntics masters en tapes. Els Caçadors compta amb un ambient d’amics. Colles de joves i no tan joves s’hi reuneixen les nits del cap de setmana per a fer petar la xerrada mentre tapa va i tapa ve. Més que un bar sembla el menjador de casa teva. T’hi acabes trobant tothom. Si et tribes que tens gana, pocs diners, i has de sortir sol, has trobat el teu lloc. T’ompliràs la panxa per pocs euros i a sobre faràs amics! Ja sabeu què diuen sobre això: Qui té un amic, té un tresor! I si l’amic és dels Caçadors, tens un company de tapes!

Preu mig per persona 10€

A Koop d’amanida

Els reis de les amanides i de les combinacions més atrevides els podeu trobar al carrer Granada de Tarragona.
La part alta de la ciutat és plena de racons interessants per a visitar però encara n’hi ha més dles que són per menjar!
La veritat és que si sou fans de l’enciam, heu trobat el vostre paradís. El restaurant Koop ofereix una extensa carta d’amanides que compten amb combinacions d’ingredients prou atrevides per als paladars més atrevits però també pels més clàssics.
A banda de poder tenir autèntics orgasmes amb les salses de iogur o els contrastos dels dàtils ben dolços amb el roquefort mé blau, podreu trobar una tria genial de les millors bossetes de mozzarela i entrepans.
El koop és el lloc o nla sobrassada i la mel festegen i es casen en un entrepà i en el que pots marcar-te un tanto important si vols portar a sopar a un amic/amiga especial que no vol saltar-se la dieta equilibrada. Mediterrani al 100%!

 

Menú Migdia: 8,5€

Carta als vespres i caps de Setmana 15€ aprox. dos plats amb postres!

Pigal, calidesa mediterrània

El restaurant El Pigal es presenta als clients vestit amb fusta i tonalitats blanques, trets que li aporten un entorn càlid i íntim que convida als comensals a passar una estona agradable. Precisament això és el que venen a fer moltes parelles i grups d’amics, tal com ens explica Esther Grau, propietària del restaurant, “l’ambient és informal i elegant alhora”.

De dimarts a divendres, els migdies al Pigal compten amb una complet menú que ofereix quatre varietats de primers i segons. D’altra banda, la seva carta és extensa i plena de plats que barregen el gust del menjar mediterrani tradicional amb altres elements que aporten un toc elegant i distingit. Tot i que tenen un ampli ventall de plats, l’Esther explica que “a la gent li agrada molt com el preparem el bacallà”. I comenta, “els homes acostumen a demanar bacallà amb botifarra negre, mentre que les dones es decanten per la crema de ceba, és curiós”.

El restaurant Pigal es converteix així en una nova opció que des del nostre bloc volem fer arribar a tots aquells que busquin un racó agradable on fer àpats íntims i tranquils en companyia de la parella o els amics.

Adreça: 

La Nau, 6

43003 Tarragona

Telèfon: 977239972

Propietat: Esther Grau

Cuina: Mediterrània

Preu mitjà: 25-35 euros

Tancat: Diumenges i dilluns al migdia

Plats recomanats: 

- Milfulls d’alberginia

- Amanida tèbia

- Micuit de foie amb tòfona negre

- Filet de vadella amb mermelada de ceba

- Magret d’ànec

Adreça:  La Nau, 6 43003 Tarragona

Telèfon: 977239972

Preu mitjà: 25-35 euros

Tancat: Diumenges i dilluns al migdia

Plats recomanats: 

- Milfulls d’alberginia

- Amanida tèbia

- Micuit de foie amb tòfona negre

- Filet de vadella amb mermelada de ceba

- Magret d’ànec

Restaurant Fonoll, la fonda del monestir de Poblet

En plena ruta dels Cisters és troba l’Hostal Fonoll, una masia catalana construïda al 1600 i que des de fa uns 150 anys dona de menjar al peregrí que visita el Monestir de Poblet.

Set generacions dels “Fonolls” avalen una cuina de qualitat i de tradició. Al viatger se li ofereix un menú per 15€ entre setmana i de 18€ elcap de setmana, amb beguda i cafè inclosos. També s’ofereix el menú “calçotada” per a l’època.

Els plats son de la terra, com a primers trobem canelons de carn o d’espinacs, espinacs saltejats, cargols amb allioli o amanida. De segons pollastre farcit, botifarra a la graella, bacallà glasejat o bistec. I de postres, els “classics” flams, crema catalana, músic, el submarí (suc de taronja amb gelat de vainilla i licor ) o lioneses.

El servei més que correcte, dues noies molt amables porten el saló. La decoració és rústica, trencada per uns tons ataronjats a les parets.

Els vins servits al menú són acceptables, tot i la prolifera zona vinicola on és troba. Podem gaudir de la terrasseta per fer el cafè al “solet”, mentre contemplem el monestir.

Restaurant Hostal Fonoll
P/Ramon Berenguer IV n.2 Poblet
Tel: 977 870 333
Reserves:restauranthostalfonoll@hotmail.com

Un Italia a tocar de mar

Italià, econòmic, bo i a tocar del mar de Cambrils.
Si encara que sembli mentida tots aquests ítems es poden trobar en un mateix restaurant, el seu nom és Zía María i es troba a primera línea de platja llarga de Cambrils a l’avinguda Diputació.

Per començar és un italià del de sempre, d’aquells que te’ls ha de recomanar algú, per que pel seu aspecte no entraries. Dit això també com a bon italià, les seves racions són generoses, és una bona opció compartir els primers, per que si no hi ha molta gana, no arribes a acabar-te el segon!

Em de subratlla lo de econòmic, per que el preu de les pizzes és mou entre els 8€ i 12 € , quelcom difícil de trobar a dia d’avui. He de fer un apunt amb les pizzes, la seva massa és finíssima i cruixent, una autèntica italiana, res de masses de pa de més d’un dit de gruix, a l’estil americana.

Degustació Pica

Tenen una manera d’oferir-nos un tast de tots els seus plats, l’anomenen “pica” i és ideal, carpaccios, una mena de salmorejo, feta en un got de “xupito”, un paté per llepar-se els dits, verdures farcides,etc. Tenen carns molt correctes, pasta marinera i un arròs cremós de bolets molt saborós.

El Zía María és molt petit i te una terrassa que entre setmana, aquests dies de primavera, la tenen tancada. Així mentrés menges un “antipasto” pots gaudir de la platja i del mar, molt bucòlic.
El cap de setmana imprescindible fer reserva, el servei correcte i les postres casolanes!

Zía María
Avda. Diputació, 22
Tel.: 977364362

Palau del Baró, visita al s.XVIII

Quan es pugen les escales que condueixen al Palau del Baró, ja es pot intuir que no és un restaurant com la resta… Un ampli rebedor dona la benvinguda als comensals. Tot l’entorn es manté fidel a la decoració de segles enrere: el terra, les vidrieres, fins i tot el lavabos són diferents i conserven aquest toc històric i bohemi.

El Palau del Baró és un espai ample i lluminós. Tres sales amb capacitat per a 50,30 i 15 persones respectivament, una sala reservada per a uns 12 comensals i una terrassa amb aforament per a 60 persones és l’espai que des de fa ja vuit anys ofereix als seus clients.

La història d’aquest emplaçament data del segle XVIII, quan era la residència del Baró de les Quatre Torres. Avui dia, l’estil arquitectònic de l’època contrasta amb un interior totalment reformat, on les parets encara conserven pintures originals del pintor Fortuny.

La cuina que s’assaboreix al Palau es definida pel propi xef com a mediterrània amb tocs d’autor. I és que el restaurant ofereix peculiaritats tant en sabors com en ambient. La seva carta compta amb un ampli assortiment de primers, carns, peixos i arrossos. A més, també compta amb plats infantils.

Com a novetat, cal destacar que, ja  passada la Setmana Santa,  han incorporat la carta de primavera-estiu en la que, entre d’altres, inclouen carpaccio de salmó i bacallà. El Palau del Baró també compta amb una carta de vins de més de 40 referències, deu caves i tres champagnes.

El Palau del Baró esdevé així una opció imprescindible per a vetllades especials.

 

Adreça: Sant Anna, 3

Telèfon: 977 24 14 64

Preu mitjà: 30-40 euros.

Tancat: Diumenge nit i dilluns

El Tòful, un bar amb solera

No hi ha Tarragoní de cap a peus que no hagi passat pel Tòful, pot ser el bar més típic de la ciutat. Un establiment d’arrel que l’any passat va canviar lleugerament d’aires i de decoració, la nova propietària volia donar un “aire nou però conservant l’essència”.

Al Tòful encara podem fer, un d’aquells esmorzar contundents de forquilla i cullera, un plat combinat amb vi i cafè per uns 8,5€, un autèntic desdejuni per un dia complet.

Si busquem a la plaça del fòrum, un lloc per fer el vermut dels diumenges després de passejar per la catedral i el mercat d’antiguitats aquest és el Tòful.

Entre setmana tenen un menú del dia abundant i cassola que ronda els 10-15€ segons el que triem. A les nits s’engalana una mica més, plats de peix, arrossos i una bona selecció de vi i caves.

I ara que vindrà el bon temps, el Tòful és ideal per fer unes tapes a la terrassa, amb uns cambrers molt guapos i ben uniformats!

EL TÒFUL
Arc de Sant Bernat 4, Tarragona
Tel: 977214216

Menjar per 2€ en temps de crisi

Unes estranyes ofertes han aparegut, des de fa uns mesos, a alguns bars de Tarragona…

El cartell on normalment es llegeix el nom de l’establiment està tapat per una mena de pancarta on s’anuncia:

Barcelonesa de Bares – Te ayuda en la crisi

A sota d’aquest titular s’hi veu dibuixat un frankfurt, el signe de la suma i dues opcions: Coca-Cola o San Miguel. Igual: 2 €

Clar, senzill i, sobretot, econòmic.

 Un pica-pica per sortir del pas en més d’una ocasió en la que la pressa (o la crisi) t’acompanyi. Un “break” per a l’estómac pel mateix preu que et costa un suc de taronja natural. Què més es pot demanar?

A Tarragona, els bars que compten amb aquesta promoció es troben a:

C/ Canyellas, 1. Telf. 977.233.533

C/ August, 24. Telf. 977.213.412

 

Per a més informació sobre aquesta misteriosa iniciativa:

http://www.barcelonesadebares.com/

 

Ho catalogo a Estovalles de paper, però per ben poc podria estar al menjar “de gorra”.

El Faro, cuina marinera a bon preu.

El Faro és un restaurant situat al “rovell” del port de Cambrils, al carrer de les peixateries, sens dubte és un clàssic de la cuina marinera.
Al entrar al restaurant sembla que el temps s’hagi aturat, les mateixes taules, el mateix ambient i tarannà d’aquells bars de poble pescador de fa trenta anys. Aquesta nostàlgia i ambient familiar és reforçat per el bon humor i un servei molt atent del Salva i el Gabriel, el propietari, els dos tenen la gentilesa de oferir-nos una conversa agradable amb algun acudit que altre.

A la cuina oficien als fogons l’Àngel i el Miquel, dos cuiners que tenen la mà trencada després de tants anys fent plats de cuina marinera, quasi podrien fer les paelles amb els ulls tancats.

El cap de setmana és ple a vesar, la veritat és que sembla que estem a tocar, taula amb taula, molt cassola vaja! Guanyarem en tranquil•litat si podem escapar-nos entre setmana. El Faro ens ofereix com a especialitats les mariscades, parrillades, “sarsuelas”, sèpia amb romesco, fideuas, arroços i suquets de Peix.

Hi ha una bona relació qualitat preu, tenint present que parlem de peix i en aquests casos les contes se’ns disparen de seguida.
Parlem de 13€ per una paella completa, el dinar ens pot sortir amb les postres i la beguda per uns 30 € per cap, d’aquests en queden pocs!

Restaurant El Faro
Sant Pere, 11 Cambrils
Telèfon: 977361073